Informācija

Rowan

Rowan



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rowan (Sorbus) ir lapu koku vai krūmu ģints no Rosaceae dzimtas. Augļi ir 2-5 šūnu, sfēriski, atgādina mazu sarkanu ābolu ar mazām sēkliņām.

Apmēram 50 (saskaņā ar citiem avotiem, apmēram 100) sugas izplatītas ziemeļu puslodes mērenajā zonā. Vissvarīgākais ir parastie pīlādži (sorbus aucuparia) - koks vai krūms ar gludu pelēku mizu. Tās lapas ir nepāra plānas, ziedi ir balti, augļi ir apaļi, sarkani, kalpo par barību putniem.

Sugas ar vienkāršām veselām vai lobētām lapām bieži tiek izolētas neatkarīgās ģintīs. Melnā aronija (dzimtā Ziemeļamerikā), kas ir plaši izplatīta kultūrā, parasti tiek dēvēta par īpašu aroniju ģints. Pavairo ar sēklām (specifiski pīlādži), spraudeņiem (augstas kvalitātes pīlādži), potējot ar guļošu pumpuru vai spraudeņiem.

Dabā ir daudz kalnu pelnu šķirņu. Precīzāk, ap 190, un trešā daļa no tām aug bijušās Padomju Savienības teritorijā. Rowan ir diezgan izplatīta arī Eiropā, Āzijā un Ziemeļamerikā. Visslavenākais ir Sorbus aucuparia jeb parastie pīlādži, kas savvaļā aug mežos un dārzos visā Krievijas Eiropas daļā. Valsts dienvidu reģionos audzē Krimas lielgabalu pīlādžus (Sorbus domestica), kuru bumbierveida augļi satur gandrīz divreiz vairāk cukura nekā pīlādžu augļi, un to diametrs sasniedz 3,5 centimetrus.

Ilgu laiku kalnu pelni bija apveltīti ar maģiskām īpašībām. Viņai bija nozīmīga loma seno ķeltu, skandināvu un slāvu maģiskajos aktos un uzskatos. Reiz tika uzskatīts, ka krusti, kas šūti drēbēm no pīlādžu zariem, sasieti ar sarkanu diegu, aizsargā no raganas un ļaunas acs un sniedz palīdzību militāru kauju laikā. Pie mājokļa ieejas mājlopiem un lopu kaudzēm karājās pīlādžu ķekari, bija ierasts jaunlaulāto kurpes apsegt ar kalnu pelnu lapām, un tieši seno dievu sakrālajās vietās auga kalnu pelnu birzis. Varbūt šādu īpašu attieksmi pret pīlādžiem izraisīja neparasta kalnu pelnu ogas apakšējās formas forma - vienādmalas piecstaru zvaigznes forma, kas senajos pagānu kultos tika uzskatīta par spēcīgu aizsardzības simbolu.

Rowan ir rūgta. Tikai līdz pirmajām salnām. Pēc tiem sorbīnskābes glikozīds, kas ir nepatīkams pēc garšas, tiek iznīcināts, un augļi zaudē rūgtu garšu. Dažām kalnu pelnu šķirnēm, piemēram, Nevešinskai, ir salda garša pat pirms aukstā laika.

Pīlādžu augļi ir sarkani. Faktiski starp dažādajiem kalnu pelnu veidiem var atrast kokus ar koši, rozā, oranžiem (jauktiem pīlādžiem), krējumu (Wilmore kalnu pelniem), dzelteniem (Džozefa Rokas kalnu pelniem), baltajiem (kašmira kalnu pelniem) un brūniem augļiem. Īpaši bieži šāda krāsu daudzveidība ir sastopama šaurlapu dekoratīvajos pīlādžos.

Rowan ir kontrindicēts grūtniecības laikā. Un arī barojot zīdaiņus ar mātes pienu. Nav ieteicams lietot pīlādžus un cilvēkus, kas vecāki par 45 gadiem.

Starp kalnu pelnu šķirnēm ir atrodama aronija. Patiesībā tas nav pilnīgi taisnība, jo "aronija" ir īpaša aroniju (Aronia melanocarpa) šķirne, ko audzē Michurin un kas hromosomu komplektā atšķiras no kalnu pelniem.

No pīlādžiem var pagatavot daudz dažādu ēdienu. Ievārījums, ievārījums, zefīrs, marmelāde, želeja, želeja, tinktūra, liķieris, sīrups, kvass, etiķis, kafijas un tējas surogāti - tas nav pilnīgs saraksts ar to, ko var pagatavot, izmantojot kalnu pelnu augļus. Cita starpā pēdējie tiek patērēti arī svaigi, iemērc un marinēti. Pulveri, kas iegūts no žāvētām pīlādžu ogām, var izmantot kā pīrāgu pildījumu.

Rowan augļiem ir antiseptiska iedarbība. Precīzāk, sorbīnskābe, kas atrodas pīlādžu ogās, ir apveltīta ar šo efektu. Turklāt pīlādžu augļos ir aptuveni 8 procenti cukuru, dažādi mikroelementi, organiskās skābes un vitamīni, starp kuriem jāizceļ askorbīnskābe.

Rowan augļi tiek izmantoti tautas medicīnā. Kā hemostatisks, sviedrējošs, diurētisks līdzeklis - augļi, ziedi un lapas, choleretic, antiskorbīts (lapu un augļu novārījums), caurejas un multivitamīnu (augļu novārījums) līdzekļi. Negatavotiem pīlādžiem ir anti-lāča iedarbība (pietiek ar to, lai apēstu apmēram 50 augļus). Svaigas šī auga lapas tiek izmantotas kā pretsēnīšu līdzeklis (sasmalcina un uzklāj uz skartajām vietām apmēram dienu). Pīlādžu uzlējumi ir noderīgi arī smagām menstruācijām (2 ēdamkarotes ogu uz puslitru verdoša ūdens). Vitamīnu dzēriens ar sausām pīlādžu ogām uzlabo sejas ādu.

Ziemai var novākt gan svaigus, gan žāvētus pīlādžus. Pirmajā gadījumā ogas (nenoraujot tās no kātiņiem) piecas minūtes blanšē, ievieto sterilās burkās un ielej ar verdošu ābolu sulu vai labi mazgā un žāvē, ievieto saldētavā, otrajā - ogas žāvē gaisā vai atvērtā krāsnī.

Rowan lapas spēj pārveidot "mirušo" ūdeni par "dzīvo" ūdeni. Ir zināms, ka senos laikos krievu pētnieki uz pīlādžu lapām uzstāja uz stāvoša un pat purva ūdens. Ar dabisko fitoncīdu palīdzību pīlādžu lapas dezinficēja sliktas kvalitātes ūdeni, un pēc divām stundām to jau bija iespējams dzert.

Rowan ir mazvērtīgs augļu koks. Faktiski tas ir vispārpieņemts, jo pīlādžu augļi ir plaši izplatīti un diezgan viduvēji. To bieži stāda kā dekoratīvu koku.

Kalnu pelnu koksni izmanto celtniecības darbos. Senatnē vārpstas, rūnas un kāti tika izgatavoti no stipra un izturīga pīlādža koka.

Rowan labi aug jebkurā augsnē. Tomēr tam vispiemērotākā ir viegla un auglīga zeme ar labu drenāžu. Rowan nebaidās no aukstuma un vēja, dod priekšroku saulainām vai, ārkārtējos gadījumos, daļējas ēnas vietām.


Skatīties video: official髭男dism Rowan 歌詞付き Traveler (Augusts 2022).